✎【奧麗雅專欄】~食在有意思—抗氧化與SOD
aturia專欄~
歡迎轉載，請註明出處謝謝~
—☂「有健康防護罩才是王道」☂啟動身體的防禦力與保護力—
在許多的影集與電影裏頭(如ID4)，外星人都厲害的擁有了「萬能防護罩」，平時一定是開啟著，除了一般的保護作用，最重要就是為了抵禦外敵突然的入侵與攻擊。相對的，在現實的生活裡，時有所聞的生活議題，新聞也無時無刻探討著空氣汙染、食品衛生安全、甚至進入快速衰老期……
當這些外來因子與體內身體作用後，導致身體隨時在備戰或打仗狀態，那因應的對策呢？
:v 該如何提升身體的防禦與保護力，更要主動找尋方法來因應並調整體質。
現在，就讓我們來剖悉一番……
首先，最常見用來扮演防護罩的就是
「抗氧化食物 (Antioxidants)」
，這類的食物可以將身體潛在，可能會失控的因子(如:自由基)回歸平和，而抗氧化酵素更是協助多餘的自由基還原代謝，幫助排出體外。在大自然世界中，有許多物質，都具有抗氧化的性質，最被推崇的是三大抗氧化物質如：維生素E、維生素C和β-胡蘿蔔素。然而，因為氧化並不是獨力完成氧化還原作用的，它們還需要某些礦物質才能發揮作用如：銅、鋅、硒與鐵質。
特別值得推薦的，即刻救援的最佳主角
「超氧化物歧化酶 (Super Oxide Dismutase) ,簡稱SOD」是生物體內重要的抗氧化酶，更被視為生命科技中最具神奇魔力的酶，人體內的垃圾清道夫，廣泛存在於各種生物體內(如動物，植物，微生物等) 
。更棒的是，科技的進步，已經研發出許多天然的健康食品都含有SOD酵素百萬以上的活性(如:大麥草中萃取出來的SOD)，非常推薦可以選擇最優質的產品，來為自己的生活把關，啟動身體最佳的健康防護罩！
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
健康小法寶
※分享最佳的抗氧化食物來源：
✨1. 維生素C (Ascorbic Acid) 如：芭樂、奇異果、木瓜、柳橙、葡萄柚、青椒、花椰菜。
✨2. 維生素E (α-Tocopherol) 如：葵花子油、紅花油、玉米油、黃豆油、小麥胚芽、杏仁。
✨3. β-胡蘿蔔素(β-Carotene) 如：深綠色蔬果，如胡蘿蔔、甜蕃薯、蕃茄、木瓜、紅肉李。
✨4. 黃酮類(Flavonoids) 如：鮮黃色蔬果，如蘋果、香瓜、蔥、紅酒。
✨5. 引朵類(Indoles) 如：十字花科蔬菜，如花椰菜、青花菜、大白菜、高麗菜、芽甘藍、芥菜。
✨6. 蕃茄紅素(Lycopene) 如：蕃茄、西瓜、櫻桃、李子。
※人體可自行製造的抗氧化酶&輔助因子的主要食物來源：
✨1. 超氧化歧化酶(Superoxide Dismutase,簡稱SOD) 如：鋅有海產類、肉類、肝臟、蛋、黃豆、花生；銅有肝臟、肉、魚、蝦、堅果類。
✨2. 穀胱甘肽過氧化酶(Glutathione Peroxidase,簡稱GSH-Px) 如：海產、蔥、洋蔥、蒜。
✨3. 過氧化氫酶(Catalase) 如：肉、魚。
～【翻轉健康，奧麗雅創造你的美好生活】～
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:v 該如何提升身體的防禦與保護力，更要主動找尋方法來因應並調整體質。現在，就讓我們來剖悉一番……首先，最常見用來扮演防護罩的就是
「抗氧化食物 (Antioxidants)」，這類的食物可以將身體潛在，可能會失控的因子(如:自由基)回歸平和，而抗氧化酵素更是協助多餘的自由基還原代謝，幫助排出體外。在大自然世界中，有許多物質，都具有抗氧化的性質，最被推崇的是三大抗氧化物質如：維生素E、維生素C和β-胡蘿蔔素。然而，因為氧化並不是獨力完成氧化還原作用的，它們還需要某些礦物質才能發揮作用如：銅、鋅、硒與鐵質。特別值得推薦的，即刻救援的最佳主角
「超氧化物歧化酶 (Super Oxide Dismutase) ,簡稱SOD」是生物體內重要的抗氧化酶，更被視為生命科技中最具神奇魔力的酶，人體內的垃圾清道夫，廣泛存在於各種生物體內(如動物，植物，微生物等) 。更棒的是，科技的進步，已經研發出許多天然的健康食品都含有SOD酵素百萬以上的活性(如:大麥草中萃取出來的SOD)，非常推薦可以選擇最優質的產品，來為自己的生活把關，啟動身體最佳的健康防護罩！⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 健康小法寶※分享最佳的抗氧化食物來源：
✨1. 維生素C (Ascorbic Acid) 如：芭樂、奇異果、木瓜、柳橙、葡萄柚、青椒、花椰菜。
✨2. 維生素E (α-Tocopherol) 如：葵花子油、紅花油、玉米油、黃豆油、小麥胚芽、杏仁。
✨3. β-胡蘿蔔素(β-Carotene) 如：深綠色蔬果，如胡蘿蔔、甜蕃薯、蕃茄、木瓜、紅肉李。
✨4. 黃酮類(Flavonoids) 如：鮮黃色蔬果，如蘋果、香瓜、蔥、紅酒。
✨5. 引朵類(Indoles) 如：十字花科蔬菜，如花椰菜、青花菜、大白菜、高麗菜、芽甘藍、芥菜。
✨6. 蕃茄紅素(Lycopene) 如：蕃茄、西瓜、櫻桃、李子。
※人體可自行製造的抗氧化酶&輔助因子的主要食物來源：
✨1. 超氧化歧化酶(Superoxide Dismutase,簡稱SOD) 如：鋅有海產類、肉類、肝臟、蛋、黃豆、花生；銅有肝臟、肉、魚、蝦、堅果類。
✨2. 穀胱甘肽過氧化酶(Glutathione Peroxidase,簡稱GSH-Px) 如：海產、蔥、洋蔥、蒜。
✨3. 過氧化氫酶(Catalase) 如：肉、魚。
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